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『遅咲きのアユ』

さあ、今年も残すところ後1か月になりましたね。
12月に入ってから、気候が急に寒くなったように感じます。
12月といえば忙しい月ですね、仕事納めや忘年会に僕の誕生日・・・。
別に期待していませんがお待ちしております(笑)

ところで、先日四万十の方で地鎮祭の際にいつも地鎮祭のテント等を用意してもらっている業者さん
にアユをいただきました。
またそのアユのデカイこと!!
そんなアユを50匹もいただいちゃいました・・・(苦笑)
アユと言えば、旬の夏にこそ味わう魚、というイメージが強いですが晩秋に向かうこの時期に獲れる
アユもまた違う味で、「落ちアユ」と呼ばれるらしいです。
落ちアユとは、この秋の産卵期に川を下ってきたアユのことです。

遅咲きのアユ 写真

さっそく会社へ帰り、近くの居酒屋さんで塩焼きにしてもらいいただきました。
この時期食べるアユもまた格別ですね。
                                           坂本
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